"Notre travail quotidien avec la nature fait naître des vins qui sont les témoins du lieu, du millésime et de l’homme vigneron."
Certifié biologique et biodynamique, numéro d’exploitation 12549
Notre Traminer fait partie de la sélection « Mémoire des vins suisses ».
2014, 2015, 2016, 2017, 2018 – Les 125 meilleurs vignerons de Suisse
Actualités
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Un tout nouvel évènement consacré aux vins est organisé à La Chaux-de-Fonds. Celui-ci réunira 12 vignerons de Suisse romande, ainsi que de France voisine, dont le Cru de l’Hôpital. L’occasion de nous rendre visite dans un lieu unique !
Dans le charmant cadre du Château de Saint-Aubin, cette foire permet de rencontrer plusieurs vignerons venus de toute la Suisse. Nous y serons également !
En vingt ans, cet évènement de la région fribourgeoise est devenu incontournable pour tout amateur de vins suisses. Cette année, le Vully est hôte d’honneur. C’est donc tout naturellement que le Cru de l’Hôpital y présentera ses vins.
Afin de célébrer avec vous la fin des vendanges et les Fêtes à venir, nous vous convions à nos portes ouvertes d’automne, accompagnées d’une brisolée. Le Pinot noir de Mur 2017, le Chasselas de Fichillien 2018, le Malbec de Fichillien 2017 et la Délicatesse de Fichillien 2018 sont nos nouveaux vins à découvrir pendant ce Week-end.
Reconnaissances et certifications
Vinum 2017
Parker 2015
L’Hebdo 2014
Bilan 2013
Les vins
Chasselas
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Chasselas – Vully AOC
Vully appelation d’origine contrôléeCHF9,50 – CHF14,00Choix des optionsCHF9,50 – CHF14,0050cl 75cl*Qty: -
Chasselas de Fichillien
Vully appelation d’origine contrôléeCHF18,50Choix des optionsCHF18,5075cl*Qty: -
Alloy, vinification ancestrale
Vully appelation d’origine contrôléeCHF17,00Choix des optionsCHF17,0075cl*Qty:
Traminer
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Traminer (MDVS)
Max 12 bts ; Vully appelation d’origine contrôléeCHF29,00Choix des optionsCHF29,0075cl*Qty: -
Traminer de Fichillien
Max 12 bts ; Vully appelation d’origine contrôléeCHF36,00Choix des optionsCHF36,0075cl*Qty:
Spécialités blanches
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Pinot gris
Vully appelation d’origine contrôléeCHF12,00 – CHF22,00Choix des optionsCHF12,00 – CHF22,0037.5cl 75cl*Qty: -
Viognier
Max 12 bts ; Vully appelation d’origine contrôléeCHF22,00Choix des optionsCHF22,0075cl*Qty: -
Chardonnay
Max 12 bts ; Vully appelation d’origine contrôléeCHF25,00Choix des optionsCHF25,0075cl*Qty: -
Sauvignon blanc
Max 12 bts ; Vully appelation d’origine contrôléeCHF25,00Choix des optionsCHF25,0075cl*Qty:
Pinot noir
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Oeil de Perdrix
Vully appelation d’origine contrôléeCHF12,00 – CHF17,00Choix des optionsCHF12,00 – CHF17,0050cl 75cl*Qty: -
Pinot noir
Vully appelation d’origine contrôléeCHF13,00 – CHF19,50Choix des optionsCHF13,00 – CHF19,5050cl 75cl*Qty: -
Pinot noir de Pavy
Vully appelation d’origine contrôléeCHF26,00Choix des optionsCHF26,0075cl*Qty: -
Pinot noir de Mur
Vully appelation d’origine contrôléeCHF34,00Choix des optionsCHF34,0075cl*Qty:
Assemblage rouge
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Réserve des Bourgeois
Vully appelation d’origine contrôléeCHF15,00 – CHF29,00Choix des optionsCHF15,00 – CHF29,0037.5cl 75cl*Qty: -
Elévation de Fichillien
Vully appelation d’origine contrôléeCHF44,00Choix des optionsCHF44,0075cl*Qty: