Description
D’une grande intensité aromatique, le Sauvignon est un vin d’expression.
Terroir
Deux terroirs complémentaires sur argile et sur sable sont à l’origine de ce vin.
Vinification
Le Sauvignon blanc est partiellement élevé en barrique durant 6 mois. Ceci lui permet de s’ouvrir aromatiquement tout en gardant sa typicité.
Accords
Sa grande fraîcheur s’allie très bien avec les crustacés.
