Der Pinot gris zeichnet sich ganz besonders durch seine Aromen von frischen und getrockneten Früchten aus. Im Gaumen besticht er durch seinen Reichtum und den nachhaltigen Geschmack. Er ist der ideale Begleiter zu Meerfisch- und Krustentiergerichten.
Boden
Aus magerem, nicht tiefem Grund werden viel Mineralien entzogen. Durch die frühe Reife wird eine vorzügliche Qualität erzielt.
Vinifikation
Durch eine ausgewogene Vinifikation konnte beim Pinot gris ein reichhaltiger, komplexer Wein entstehen.
